Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Kacang Kacangan

15 Bahan Makanan Kaya Serat

Dalam mengonsumsi makanan, manusia membutuhkan kandungan serat demi kelancaran pencernaan. Beberapa bahan makanan mengandung lebih banyak serat disbanding lainnya. Beberapa manfaat serat adalah menurunkan gula darah, kolesterol, bahkan mencegah kanker usus besar dan membantu mencegah wasir. Nah, untuk mendapatkan kandungan serat untuk tubuh, Anda bisa mengonsumsi 15 makanan kaya serat berikut ini, seperti dilansir Medicmagic: 1. Alpukat Alpukat merupakan salah satu buah yang memiliki sumber serat tinggi. Dengan konsumsi sekira 2 sendok makan, alpukat memiliki kadar 2 gram serat, sedangkan alpukat utuh mengandung sekira 10 gram. Alpukat juga sangat baik untuk membantu menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung. 2. Apel Untuk mendapatkan kadar serat, makanlah apel dengan kulitnya. Bila kulitnya dihilangkan, Anda akan kehilangan serat, apalagi buah apel berukuran biasa dapat mengandung 4,4 gram serat. 3. Beras merah Setiap cangkir beras mengandung 3,5 gram serat. Jika ...

5 Makanan untuk Menjaga Tubuh Agar Ramping

Datang ke toko buku, Anda akan menemukan puluhan buku diet. Meskipun dibuat menarik, banyak di antaranya yang berisi informasi menyesatkan. 5 Makanan untuk Menjaga Tubuh Agar Ramping "'Diet' adalah kata negatif. Label makanan diet membingungkan banyak orang. Apa yang termasuk makanan diet? Apakah makanan yang rendah kalori, rendah lemak, rendah sodium, rendah gula, bebas gluten, atau yang mana?,” kata Jane Korsberg, instruktur senior di Departemen Nutrisi Case Western Reserve University di Cleveland. Selain itu, banyak pediet yang secara khusus menargetkan makanan justru jarang memuaskan. Camilan mengandung 100 kalori, misalnya, dibuat untuk membantu orang mengendalikan kalori, tapi kenyataannya sering tidak berhasil, membuat mereka kerap lapar sepanjang hari. Anda tidak perlu rencana rumit untuk menjadi ramping. Yang perlu Anda lakukan adalah membuat pilihan makanan cerdas, memerhatikan porsi makan, dan tetap aktif bergerak. "Belajar untuk makan dengan benar a...

5 jenis makanan yang buruk, namun wajib di konsumsi

Anda menghindari kacang karena dianggap bisa menggemukkan? Anda dilarang makan kuning telur karena khawatir dengan kesehatan jantung? Pastikan Anda mendapat kebenaran seputar makanan yang dianggap buruk, tapi ternyata bermanfaat untuk kesehatan. Beberapa makanan yang dianggap sehat ternyata punya reputasi buruk untuk kesehatan, begitu sebaliknya. Berikut, makanan “tidak sehat” yang sebaiknya Anda konsumsi, seperti dibahas Eating Well. Selai kacang Selai kacang dijauhi lantaran bisa menggemukkan badan. Kabar baiknya, selai kacang memang tinggi lemak, tetapi tidak berarti menggemukkan (menambah ataupun menurunkan berat badan, dan lemak tubuh, pada dasarnya lebih kepada menyeimbangkan kalori). Plus, selai kacang menyediakan protein, folat, dan vitamin B yang penting untuk pengembangan sel baru yang sehat. Ini artinya, selai kacang merupakan sumber kalori yang terkonsentrasi, jadi Anda tidak perlu takut. Cukup satu atau dua sendok makan (90 kalori) selai kacang untuk kebutuhan kalori tu...

4 Camilan Ini Bantu Turunkan Berat Badan

Camilan sehat tak hanya memengaruhi kesehatan tubuh, tapi juga ampuh menurunkan berat badan. Ini empat camilan yang layak dicoba sebagai asupan nutrisi Anda. Ketika Anda makan sehat dan berolahraga yang benar, maka urusan berat badan pun tak menjadi masalah. Namun ketika dua unsur tersebut tak terpenuhi, urusan memilih makanan penunjang atau camilan pun menjadi alternatif yang perlu menjadi bahan pertimbangan. Biasanya saat mengonsumsi camilan, masalah utama yang dihadapi adalah kadar makanannya yang terlalu banyak. Alhasil, biarpun diet sehat berjalan, bobot tubuh pun merangkak naik. Guna menyiasatinya, Anda pun perlu selektif dalam menentukan camilan sehat yang bakal dikonsumsi sehingga urusan berat tubuh dapat terkontrol. Health Me Up memberikan tipnya. Yoghurt Yoghurt merupakan sumber kalsium yang membantu dalam pertumbuhan otot. Makanan ini akan membantu Anda dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Menurut sebuah studi dalam International Journal of Obesity, yoghurt merupak...

Makan Almond Cegah Diabetes & Jantung

Rutin mengonsumsi almond ternyata bisa membantu mencegah diabetes dan penyakit jantung. Begitu menurut sebuah penelitian terbaru. Kok bisa? Para peneliti menemukan, bahwa memasukkan kacang ke dalam makanan kita dapat membantu mengobati diabetes tipe 2, yang menyumbang 90 sampai 95 persen dari semua kasus. Serta memerangi kondisi terkait dengan obesitas dan kurangnya aktivitas fisik. Makan almond juga bisa mengatasi penyakit jantung. Demikian menurut laporan yang diterbitkan dalam Journal of American College of Nutrition, yang dikutip dari Daily Mail, Kamis (30/12/2010). Penderita diabetes memiliki kekurangan insulin atau penurunan kemampuan untuk menggunakan hormon yang memungkinkan glukosa untuk masuk sel dan diubah menjadi energi. Bila diabetes tidak terkontrol, glukosa dan lemak tetap dalam darah, dan dari waktu ke waktu kerusakan organ vital tak terelakkan. Studi ini menemukan, bahwa diet kaya almond dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar kolesterol L...

Perlancar Aliran Darah Pasien Stroke

ISOFLAVON yang terkandung pada kacang-kacangan dan daun kemangi bermanfaat memperlancar aliran darah pasien stroke dan masalah pada wanita menopause. Penelitian terbaru di Hong Kong melaporkan bahwa isoflavon, suatu zat yang terdapat pada kacang-kacangan seperti kedelai, buncis, kacang polong, dan daun kemangi dapat meningkatkan fungsi pembuluh darah nadi (artery) pada pasien stroke. Penelitian yang dipublikasikan dalam European Heart Journal itu merupakan studi investigasi pertama untuk mengetahui efek suplemen isoflavonpada brachialartery (pembuluh nadi utama di lengan). Peneliti menemukan bahwa 12 minggu pasca-pemberian suplemen isoflavon dengan dosis 80 mg per hari, aliran darah di arteri menjadi lebih lancar. Kondisi ini penting terutama bagi pasien stroke ischaemic yang disebabkan penyumbatan pembuluh darah. "Temuan ini mungkin memiliki implikasi penting untuk menggunakan isoflavon sebagai langkah pencegahan sekunder pada pasien dengan gangguan sistem kardiovaskular, di samp...

5 Makanan Favorit si Einstein Cilik

Tiap orangtua ingin buah hatinya menjadi anak yang cerdas. Sederet upaya kini bisa Anda lakukan untuk mencetak anak cerdas layaknya sosok Einstein. Berikut lima makanan yang akan membantu meningkatkan otak si kecil, seperti diulas Shine. Salmon Sebuah sumber protein dan asam lemak esensial yang baik, salmon memberikan otak dan sistem saraf pusat Anda pondasi pertahanan tubuh yang kuat. Yang harus Anda lakukan adalah memeras lemon di atas salmon fillet atau salmon grill untuk memberikan dorongan pada otak. Atau cobalah beli ikan salmon kalengan untuk mendapatkan manfaat yang sama, tapi dengan biaya lebih sedikit. Ubi Lain kali si kecil ingin mengonsumsi makanan manis, cobalah resep ini: iris kasar ubi jalar-potong, taburi dengan kayu manis, lalu panggang. Ubi sarat dengan antioksidan dan vitamin A, yang siap memuaskan keinginan mengonsumsi makanan manis, juga merangsang produksi neuron baru di otak. Telur Mulailah hari dengan omelet dan buah hati Anda tidak akan kesulitan mengingat enam...

Makan Almond Cegah Diabetes & Jantung

RUTIN mengonsumsi almond ternyata bisa membantu mencegah diabetes dan penyakit jantung. Begitu menurut sebuah penelitian terbaru. Kok bisa? Para peneliti menemukan, bahwa memasukkan kacang ke dalam makanan kita dapat membantu mengobati diabetes tipe 2, yang menyumbang 90 sampai 95 persen dari semua kasus. Serta memerangi kondisi terkait dengan obesitas dan kurangnya aktivitas fisik. Makan almond juga bisa mengatasi penyakit jantung. Demikian menurut laporan yang diterbitkan dalam Journal of American College of Nutrition, yang dikutip dari Daily Mail, Kamis (30/12/2010). Penderita diabetes memiliki kekurangan insulin atau penurunan kemampuan untuk menggunakan hormon yang memungkinkan glukosa untuk masuk sel dan diubah menjadi energi. Bila diabetes tidak terkontrol, glukosa dan lemak tetap dalam darah, dan dari waktu ke waktu kerusakan organ vital tak terelakkan. Studi ini menemukan, bahwa diet kaya almond dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar kolesterol L...