Artikel Kesehatan

Banyak cara untuk menghindarkan diri dari penyakit kanker. Selain pola makan sehat, aktivitas fisik dan kontrol rutin ke dokter juga menjadi kuncinya. Berikut 11 di antaranya: 1. Makan sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian seperti tempe, tahu, dan makanan yang banyak mengandung serat. Paling tidak, satu atau dua kali sehari mengonsumsi sayuran hijau dan buah-buahan. 2. Hindari berat badan berlebihan atau kegemukan. Timbanglah berat badan sekali seminggu. Penelitian menunjukkan, akibat kegemukan, risiko terjadinya kanker lebih besar, khususnya kanker payudara, rahim, usus besar, lambung, ginjal, serta kandung empedu. 3. Kurangi terlalu banyak makan gorengan dan yang mengandung protein dan lemak tinggi serta jeroan. 4. Batasi makanan yang diolah dengan suhu tinggi dan lama atau dengan pengolahan tertentu yang dapat menimbulkan prokarsinogen, seperti makanan yang diasinkan, diasap, dibakar, dan dipanggang sampai keluar arang. Yang terbaik adalah makanan yang direbus. 5. Hati-hati dengan...

Dunia dihentak berita mengenai pencemaran melamin pada sejumlah merek susu buatan China. Banyak ibu merasa takut karena bisa jadi susu tercemar tersebut juga dikonsumsi anaknya. Melamin merupakan zat kimia yang biasa digunakan untuk membuat plastik, lem, dan pembersih. Sejauh ini sudah 6.244 bayi di China yang sakit setelah meminum susu formula terkontaminasi melamin. Hasil penyelidikan menunjukkan, ribuan bayi tersebut mengalami batu ginjal setelah mengonsumsi susu formula terkontaminasi melamin. 158 bayi di antaranya mengalami gagal ginjal akut. Empat bayi meninggal. Jika susu yang tercemar melamin dikonsumsi, maka akan menimbulkan gangguan metabolisme pada bayi dan anak-anak. Organ tubuh yang paling cepat mengalami gangguan adalah ginjal, yang berfungsi membuang racun-racun. Jika konsentrasi racun -dalam hal ini melamin- terlalu tinggi, akan mengganggu fungsi ginjal. Akibatnya, ginjal pada bayi dan anak-anak gagal berfungsi dan sulit diobati. Penggunaan melamin pada susu bisa menimb...

Gaya hidup modern yang serba praktis membuat kita tidak bisa terpisah dari bahan plastik, terlepas dari segala kontroversi mengenai bahaya atau tidaknya penggunaan plastik, khususnya jika digunakan sebagai kemasan bahan makan. Bahan plastik yang digunakan sebagai tempat penyimpanan makanan dinyatakan bisa menimbulkan berbagai penyakit termasuk kanker. Apakah kita harus berhenti menggunakan plastik? Tentu tidak. Di samping sisi negatifnya, plastik juga sangat bermanfaat dilihat dari segi kepraktisan pengolahan dan penggunaanya. Selain itu, penggunaan plastik juga ramah lingkungan karena bisa mengurangi sampah ( reduce ), bisa digunakan kembali ( reuse ) dan bisa diolah kembali ( recycle ). Dengan begitu, penggunaan plastik tidak akan dihentikan. Bahkan menurut  ir. Wawas Swathatafrijiah, Kepala Balai Sentra Teknologi Polimer dari Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT), jumlah penggunaan bahan plastik diperkirakan akan mengalami peningkatan dari 30% di 2005 menjadi 34% di 2010...

Warga Jakarta sudah sepatutnya waspada dan berhati-hati menyusul penemuan Yayasan Lembaga Konsumen (YLKI) yang terbaru. Bagaimana tidak? Makanan mengandung melamin yang sempat mencuat dan menjadi isu internasional kini ditemukan lagi di Jakarta. Salah satu merek yang cukup terkenal yang dinyatakan mengandung bahan berbaya ini adalah Nestle Bear Brand Sterilized Low Fat Milk atau masyarakat lebih mengenalnya dengan sebutan susu beruang. Nestle Bear Brand Sterilized Low Fat Milk ini merupakan produksi F&N Dairies Thailand. Tidak itu saja, susu beruang merupakan salah satu dari 10 temuan terbaru YLKI yang dirilis kepada publik pada Rabu (4/3). Sembilan produk makanan lain yang mengandung melamin adalah Kino Bear cokelat krispi, Yake Assorted Candies permen cokelat berbentuk panjang, F & N susu kental manis, Tirol Choco Mix permen, Dutch Mill yoghurt, Pura Low Fat UHT Milk Beverage, Crown Lonk biskuit rasa cokelat, Fan Fun biskuit, dan Yake Assorted Candies permen cokelat berbent...

Sebanyak 30 peralatan makan melamin yang dijual dan beredar di masyarakat ternyata positif melepaskan formalin. Peralatan itu terdiri dari piring, mangkok, gelas, sendok, garpu, centong nasi, dan centong sayur. "Umumnya peralatan tersebut buatan China dan yang lain lokal. Merk lokal yang dimaksud adalah Mei Shing dan ADS," kata Husniah Rubiana Thamrin Akib Ketua Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) saat Jumpa Pers di kantornya, Jakarta, Senin (1/6). Lebih lanjut ia mengatakan bahwa produk tersebut berbahaya. Ketika peralatan melamin itu ditaruh makanan berair dan berasa asam maka akan melepaskan formalin. "Zat ini bisa menyebabkan kanker dan batu ginjal," ungkap Husniah. Apalagi, tambahnya, makanan berair tersebut panas. Terhadap temuan ini, kata Husniah, BPOM tidak akan menarik produk ini. "Soal penarikan soal deperindag. Kami juga tidak meminta supaya dibuang. peralatan ini masih bisa dipakai tapi jangan untuk makanan berair dan mengandung asam," kat...

10 Makanan yang dinyatakan mengandung melamin ditemukan Yayasan Lembaga Konsumen Indonesia masih beredar di Jakarta, Rabu (4/3). Sebenarnya seberapa bahaya jika produk ini kita konsumsi? "Jika kita mengkonsumsi makanan yang mengandung melamin, kita berisiko terkena sakit ginjal," kata Direktur Laboratorium Afiliasi Universitas Indonesia Sunardi. Kata Sunardi, melamin bersifat residu, sehingga tidak bisa ikut keluar bersama pengeluaran manusia. Justru zat ini akan mengendap di ginjal, membentuk batu ginjal dan pada akhirnya menyumbat saluran kecil di ginjal. Akibatnya berhentinya produksi urin dan gagal ginjal. Menurut Sunardi melamin bukan bahan campuran makanan. Melamin yang dipermasalahkan ini adalah senyawa organik bersifat basa dengan rumus C3H6N6. Umumnya, zat ini merupakan bahan dasar untuk membuat peralatan rumah tangga, jika sudah berbentuk polimer digunakan untuk pelapis kayu dan bahan dasar cat. Kenapa bisa dicampur dengan susu? Produsen susu, kata Sunardi, mengi...

Meski terlihat menarik dan harganya murah, perabotan rumah tangga berupa piring dan gelas melamin diduga memiliki efek samping penyakit kanker dan gagal ginjal. "Kalau dilihat sekilas memang menarik, tetapi piring dan gelas plastik melamin ketika dituangi makanan panas akan mengeluarkan gas berbahaya formalin. Uap gas yang dihirup bisa menyebabkan kanker dan gagal ginjal bagi manusia," kata Kepala Seksi Bidang Kesehatan dan Penyehatan Lingkungan Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Tangsel, Muhada, ketika menggelar pemeriksaan terhadap sejumlah makanan dan produk melamin di Pasar Ciputat, Tangerang, Minggu. Menurutnya, perabotan melamin tersebut harus digunakan khusus bagi sajian makanan yang dingin karena tidak akan terjadi penguapan yang memancarkan gas formalin. "Perabot rumah tangga sebaiknya dilakukan pemeriksaan oleh BPOM dengan lebih teliti, karena semakin sering digunakan warga yang tidak mengetahui apa dampaknya, bisa berdampak negatif bagi kesehatan," ungkapnya. ...