Skip to main content

Cegah Penuaan Dini dengan Buah Leci

LECI merupakan tanaman subtropis dari famili Sapindaceae atau
soapberry. Buah ini dikenal dengan beberapa nama, seperti lichi,
litchi, lichee, laichi, leechee, dan lychee. Kandungan air pada buah
leci cukup tinggi, yaitu sekitar 77-83 persen, kadar energinya
mencapai 66 kkal per 100 gr, dan kandungan karbohidratnya mencapai
16,53 gr per 100 gr. Sebagian besar energi berasal dari karbohidrat
(gula), yaitu sebesar 59,9 kkal, sisanya dari protein dan lemak
berturut-turut sebesar 2,8 kkal dan 3,7 kkal.

Leci mengandung sukrosa dan glukosa melimpah. Oleh karena itu,
mengonsumsi buah leci pada malam hari dapat menambah cadangan energi
untuk keesokan harinya. Kandungan gula yang terkandung pada leci
umumnya mencapai 10-13 persen. Leci juga merupakan sumber serat pangan
(dietary fiber), yaitu sekitar 1,3 gr per 100 gr daging buah.

"Sebenarnya banyak. Ada karbohidrat, protein, serat. Vitaminnya paling
banyak vitamin C," jelas Dr Tan Lina MS SpGK dari Instalasi Gizi RSUD
Budhi Asih, Jakarta Timur.

Kadar lemaknya pun sangat rendah, sekitar 5,6 persen, sehingga sangat
baik untuk dikonsumsi oleh semua kelompok usia, termasuk yang sedang
berdiet untuk mempertahankan atau menurunkan berat badan. Karena itu,
tidak ada batasan berapa banyak leci yang sebaiknya dikonsumsi per
hari.

Vitamin yang paling menonjol adalah vitamin C dengan kadar 71,5 mg per
100 gr daging buah. Dengan mengonsumsi 100 gr buah leci, Anda sudah
dapat memenuhi lebih dari 100 persen kebutuhan vitamin C dalam sehari.

"Vitamin C merupakan antioksidan alami yang berfungsi meningkatkan
kekebalan tubuh sehingga dapat mencegah influenza dan batuk. Untuk
mencegah penuaan dini, mencegah kulit keriput, dan kulit kering. Dan
yang paling penting, dia mengandung polifenol untuk mencegah kanker.
Antioksidan juga bagus untuk jantung. Jadi, dia merawat dinding
jantung, melawan endapan, dan degenaratif," terangnya.

Vitamin C sangat berguna untuk melawan serangan radikal bebas,
penyebab penuaan dini, dan berbagai penyakit kanker. Dari studi
terbaru di Sichuan University, China, diketahui bahwa kandungan
antioksidan dalam leci mencegah pembentukan sel-sel kanker payudara.
Itu karena kandungan vitamin C-nya sangat tinggi, yaitu sekitar 71,5
mg per 100 gr daging buah.

Sebuah penelitian di Prancis yang diterbitkan dalam Journal of
Nutrition menunjukkan bahwa leci mengandung polifenol tertinggi yang
baik untuk jantung, hampir 15 persen lebih banyak dari anggur.

David Grotto RD, penulis buku 101 Food That Could Save Your Life!
mengungkapkan bahwa senyawa ini juga mampu mencegah kanker karena
polifenol bekerja seperti barisan pertahanan yang siap melawan setiap
serangan perusak sel tubuh.

"Dan bisa mencegah stroke. Pada sebuah penelitian di Amerika,
konsentrasi vitamin C yang tinggi berhubungan dengan penurunan
terjadinya stroke sebesar 42 persen. Mungkin ini dari antioksidan. Dia
akan memelihara kekenyalan pembuluh darah, sehingga tidak mudah
pecah," lanjutnya.

Leci juga mengandung mineral yang paling tinggi, yaitu kalsium,
fosfor, dan magnesium. Kalsium, fosfor, dan magnesium merupakan tiga
serangkai mineral penting untuk pembentukan tulang dan kerangka tubuh
yang normal. Zat ini sangat dibutuhkan oleh anak-anak dalam masa
pertummbuhan dan juga orang dewasa untuk menghambat laju osteoporosis.
Tembaga merupakan salah satu mineral antioksidan untuk menjaga
mekanisme tubuh dalam mengeliminasi radikal bebas.

Berapa porsi leci yang sebaiknya dikonsumsi dalam sehari?

"Satu cangkir untuk diet 2.000 kalori. Satu hari dengan kandungan
gulanya yang tinggi. Kurang lebih 200 gr mengandung 125 kalori ¾
piring nasi. Sebaiknya mengonsumsi 1 cangkir sehari dan dibagi. Jangan
sekaligus dimakan. Dibagi 4 porsi 1 cangkir itu. Per porsi sekitar 50
gr," katanya.

Mengingat kandungan gulanya tinggi, mencapai 16,53 per 100 gr atau 1,5
sendok gula per 100 gr, buah ini tidak disarankan untuk dikonsumsi
penderita diabetes. Para penderita sakit jantung dan ginjal pun tidak
dianjurkan mengonsumsi buah ini karena kandungan kalium itu di bawah
3,5 mgr. Sedangkan leci itu 171 mgr. Makanya tidak dianjurkan untuk
penyakit jantung dan ginjal. Malah berdebar-debar ntar," tegasnya.

(Genie/Genie/tty)
http://lifestyle.okezone.com/read/2011/01/25/195/417857/cegah-penuaan-dini-dengan-buah-leci

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

7 Mitos Seputar Menstruasi

MITOS seringkali dipercaya, berkembang dalam masyarakat dengan penyampaian informasi yang kurang tepat, kurang lengkap, bahkan terlalu berlebihan. Hal ini menimbulkan sikap antipati, defensif bahkan diskriminasi pada situasi tertentu. Sesudah mitos mengenai seksualitas, ternyata mitos mengenai menstruasi juga beredar dalam masyarakat dan turun temurun diberitahukan. Beberapa di antaranya: 1. Menstruasi membuat tubuh menjadi lemah. Hasil penelitian menyebutkan bahwa darah menstruasi yang keluar banyaknya kira-kira hanya 150 ml atau sekitar empat sampai enam sendok saja. Jadi tidak benar kalau tubuh akan menjadi lemas hanya karena Anda sedang menstruasi. 2. Sedang menstruasi berarti sedang sakit. Justru sebaliknya, menstruasi adalah proses alami yang dialami oleh setiap perempuan produktif. Menstruasi berarti perempuan tersebut sehat dan sistem reproduksinya bekerja dengan normal sebagaimana mestinya. 3. Ingin menstruasi lancar, sering-seringlah minum soft drink. Banyak yang percaya sela...
Post a Comment
Read more

Usai Melahirkan, Kok Rambutku Rontok?

BARU sebulan ini Anda melahirkan anak pertama. Sejak beberapa hari pascamelahirkan, Anda perhatikan kok rambut jadi sering rontok. Apa penyebabnya? Apakah kondisi ini normal dialami perempuan pascamelahirkan? Kapan kondisi rambut akan menjadi normal kembali dan bagaimana perawatannya? dr Fakriantini Jayaputri, SpOG dari Rumah Sakit Zahirah memaparkan, rambut rontok pascamelahirkan disebabkan karena peningkatan hormon estrogen selama hamil yang kemudian menurun begitu melahirkan sehingga memengaruhi juga volume rambut. ‘Tahap Istirahat’ Pascamelahirkan Setelah melahirkan, kadar estrogen akan menurun sehingga membuat banyak rambut memasuki tahap istirahat. Kadar estrogen yang turun ini akan membuat seseorang mengalami kerontokkan rambut yang lebih banyak daripada biasanya baik saat keramas atau sedang menyisir. Secara normal berkisar 85-95 persen rambut di kepala akan tumbuh dan sisanya, berkisar 5-15 persen berada dalam tahap istirahat. Setelah masa istirahat, rambut ini akan rontok dan...
Post a Comment
Read more

Jenis-Jenis Kolesterol

Kolesterol merupakan suatu kata yang sangat umum di masyarakat. Namun sedikit yang tahu bahwa kolesterol dapat menganggu siapa saja, bahkan merupakan silent killer. Gangguan kolesterol yang tinggi atau hiperkolesterolemia, apabila tidak ditangani dengan bijak dan tepat dapat mengarah pada berbagai macam penyakit serius, seperti jantung koroner, diabetes militus, stroke, dan disfungsi ereksi. Jenis-jenis penyakit serius tersebut saat ini sudah semakin banyak diderita masyarakat yang berusia produktif, dan jumlahnya pun semakin meningkat setiap tahun. Kolesterol sendiri adalah senyawa lemak kompleks, yang 80 persen dihasilkan dari dalam tubuh (organ hati) dan 20 persen sisanya dari luar tubuh (zat makanan) untuk bermacam-macam fungsi di dalam tubuh, antara lain membentuk dinding sel. Kolesterol yang berada dalam zat makanan yang kita makan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Tetapi sejauh pemasukan ini seimbang dengan kebutuhan, tubuh kita akan tetap sehat. Kolesterol tidak ...
Post a Comment
Read more